ケト飯.jp|食事を諦めないダイエット

洋食 肉料理 豚肉

【背徳ケト飯】バターチーズポークステーキ

自分がダイエットしてることを忘れさせてくれるガツンとした背徳飯。にんにく✖️バター✖️チーズの背徳三銃士👨👨👨だけどこう見えて立派なケトジェニック仕様(低糖質・高タンパク・高脂質)。「ダイエット=味気ない」そんなイメージを壊す一皿です。 味付けして肉を焼くってシンプルだけど奥が深い。火入れで出来が大きく変わるからバタバタしないように準備をしっかり。お肉が上手に美味しく焼けるようになるとケトジェニックダイエットがグッと楽しくなるよ。 ✅PFCバランス(1人分・目安) 項目 数値 PFCバランス(カロリーベース) カロリー 860kcal - たんぱく質(P) 55g 26% 脂質(F) 70g 73% 炭水化物 2.0g 1%  ┗糖質 1.0g -  ┗食物繊維 1.0g - ✅ ポイント 🛒 材料(1人分) 👨‍🍳 作り方 ①下準備(ここ重要) ②表面を強火で焼く ③裏返して香り付け ④中まで火を通す(蒸らし工程) ⑤仕上げ …

中華料理 肉料理 鶏肉

手羽中で作る本格辣子鶏(ラーズーチー)

揚げないのに満足感MAX|低糖質・高タンパクな中華おつまみ 中華料理の定番「辣子鶏(ラーズーチー)」を、手羽中+ケト仕様でアレンジしました。 「衣なし」「砂糖なし」「味付けはシンプル」それでもガツンとした辛さと旨み、噛むほどに脂のコクが楽しめる一皿です。香味油で甘さがグッと引き立ったネギもいいアクセントに。お酒のお供にも、メインおかずにも最高の一品です。 項目 数値 PFCバランス(カロリーベース) カロリー 420kcal - たんぱく質(P) 24g 27% 脂質(F) 26g 71% 炭水化物 2.5g 2%  ┗糖質 1.0g -  ┗食物繊維 1.5g - ✅ このレシピのポイント 🛒 材料(2人分) ★下味 👨‍🍳 作り方 ① 手羽中に下味をつける 手羽中は水気を拭き取り、醤油・酒・塩胡椒を揉み込んで10分ほど置く。 👉 …